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蒸饭车是酒店，快餐厅，小吃，各种员工餐厅均可使用无须专人看管
燃气蒸饭车是由上柜体及下炉胆支架组成，上体采用全不锈钢组成，分为三层，上面两层每层内含不锈钢层网一件，下面一层含不锈钢层网两件，每格上有不锈钢掩门，门框上采用优质、卫生无du及耐高温密封条，防止蒸汽泄漏，每一格设有独立安全泄汽阀开关，自动排出过压蒸汽。外封不锈钢板，使炉身外观优美并坚固
燃气蒸饭车的蒸饭柜湿蒸xx，效果更佳。豪华流畅的外型，不锈钢整体结构，坚固耐用，清洁卫生，蒸饭柜操作简便、一按即可、一目了然。方便实用、保温、环保。采用波纹火管式结构，产热快捷。
蒸饭柜热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的蒸饭柜每小时耗气量约1.5Kg，节能55%以上。
燃气蒸饭车的操作规程
1、灶具使用由食堂人员负责操作，对新上岗人员应提前两天培训操作规程，商用蒸饭车，未培训或培训后未掌握操作方法不得上岗。
2、在准备工作完成后，点火前应先检查前灶堂内水位情况，无水不得点火使用。
3、严守操作程序。
点火程序：
1.打开供气开关；
2.打开灶前开关；
3.打开点火棒开关；
4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；
5.点燃后关闭点火棒上开关。
