广东蔬菜配送|山农农副产品配送|蔬菜配送

东莞市山农农副产品配送fu务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型fu务性企业。

“商品bao装fu务”策略

“商品bao装fu务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行bao装时：①要清楚地了解bao装物的物理、化学和其他一些特殊性能;②了解被bao装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;③熟悉各种bao装材料的性质与被bao装物资的适应性;④虑bao装方法的实施和bao装作业的方便性，尤其要虑使用bao装机械作业的可能性及生产效率;⑤bao装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规;⑥在满足bao装要求、保证bao装质量的前提下，在bao装设计时应进行周密的核算，力求做到bao装材料消耗合理、经济耐用。

东莞市山农农副产品配送fu务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型fu务性企业。

山农教你怎么吃菜更营养?

4、根据原料的性质掌握调味：

（1）新鲜原料要突出本味。调味时不压主味，如：新鲜的鸡、鸭、鱼、肉等不要用太麻或太辣的调味品。

（2）一些有腥膻气味的原料要除去异味。如：牛、羊有膻味，内脏有臊味，鱼有腥味等，要加一些料酒、醋、辣椒等。

（3）味淡的原料要增加滋味。有些原料本身无任何滋味，要适当增加滋味，如：白菜、黄瓜等。

5、不同菜肴有不同的放盐顺序：盐为作菜肴的重要调料之一，对整道菜起着至关重要的作用。什么时候放盐可以让菜肴更入味。

（1）烹调前先放盐的菜肴：烧整条鱼或者炸鱼块时，有烹制前，先用适量的盐稍淹渍更烹制，有助于咸味渗入。

（2）在刚烹制时就放盐的菜肴：做红烧肉、红烧鱼块时，肉、鱼经煎后即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。

（3）熟烂后放盐的菜肴：肉汤、骨头汤、蹄膀汤等荦汤，在熟烂后放盐调味，这样才能使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在到汤中，使汤更鲜美。同理，炖豆腐也当熟后放盐。

（4）烹制快结束时放盐的菜肴：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，应在全部煸炒透时适量放盐，这样炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。

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配送fu务流程：签订合同→ 确认价格→ 下订单→ 组织货源→ 品质检测→ 配送→ 验收→ fu务反馈结算

意义：1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子工程要求;2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引 起广大人民追捧;3. 方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利;4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。