全自动烟熏炉的烘干流程的实现:电加热管产生热量,风机将热量循环输送到炉内的任何位置,无死角,受热均匀。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
烟熏炉又称烟熏机,烟熏箱主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉可以加工猪头肉、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。
采用设备烟熏的优势
1、烟熏产品上色均匀
2、能够保证每一炉的温度、时间和颜色一致
3、 环保 复合食品药品监督局要求
4、卫生,设备有自动过滤系统
烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平 在同行业上中保持前茅。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟 熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果 ,彻底替了传统的烟熏炉方法,更增强了食品的口感及弹性。