②搭配小米粥 可解油腻饱胀
端午节前后可别餐餐以粽果腹,而忘记其他种类食物的摄取,因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果,不仅享受美味,还可营养均衡,过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
“粽子不要当夜宵吃,而且是早上或中午吃,尽量避免做晚餐。如果非要晚上吃也一定要时间早一点、节制摄入量。”普通食物的消化途径从胃部到肠部,至少需要停留6个小时,而粽子是用糯米做的,本来就属于较难消化类食物,临睡前吃粽子,此时消化系统已进入半休眠状态,其停留在胃里的时间会拖延更久,从而反复刺激胃酸分泌,易使慢性胃病、胃溃疡患者旧疾复发。
此外,粽子属主食而非辅食,所以吃了粽子就一定要减少米饭、馒头等主食的摄入量。“
肇庆皇中皇裹蒸粽是肇庆特产,人称“茶点王”,粽里面的材料有:绿豆、糯米、猪肉,蛋黄,鲍鱼,虾仁等众多口味。馅料有不同的,由糯米、绿豆等素料制成,内藏的肥肉更肥美适中,把裹蒸切开后,里面。如果吃上一口,你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘甜,肥猪肉一点儿也不肥,滑溜溜的,吞了也不知道,嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味,真是齿颊留香。皇中皇裹蒸粽不仅味道好,而且也能保存很久。真是百吃不厌,越吃越好吃,越吃越想吃。