JIR-D160型冻肉绞肉机适用于大中小企业,生产效率高。它可将-18度未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。绞肉部分及外bao装全部采用优质不锈钢制成。光泽平整、易于清洗,符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大。140绞肉机为双绞龙绞肉机,有送料绞龙和出料绞龙,每个绞龙单独工作,且都有两个速度,可根据不同的原料采用不同的配比。可将未经解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织。
本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外bao装全部采用优质不锈钢制成。光泽平整、易于清洗,符合食品卫生要求。绞笼为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗,设计合理,肉料温升低,利于保鲜。出料绞龙螺距设计合理,使原料肉顺畅的通过,杜绝出油现象,并减少绞龙对头产生的挤压,使肉料颗粒度好,边缘清晰,升温低。通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状。
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