火锅底料搅拌炒锅原理:
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
火锅底料搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
金运火锅底料搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
隆泽机械炒锅特点:
1、隆泽裹糖机加热方式有:蒸汽加热 、燃气加热、电磁加热。
2、裹糖机分全自动裹糖机和半自动裹糖机。
3、裹糖机100l-600l(可以定做)。
4、裹糖机材质是不锈钢304材质。
隆泽机械裹糖机器可以按照客户的个人要求定制符合自己的自动搅拌裹糖机器,欢迎到厂试验参观。
休闲食品有好多需要间接或者直接的把糖均匀的裹到休闲食品表面上,也是整个产品收尾的精华部分,需要有翻炒均匀的每一刻裹上糖衣,隆泽机械大型全自动裹糖机、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁,裹糖油炸一体机器 ,把化好的糖液和准备好的产品倒入锅内,开启搅拌裹糖机会慢慢开启转动,糖液和物料上下翻动着,让每一棵产品穿上带糖的衣fu。
1、隆泽裹糖机加热方式有:蒸汽加热 、燃气加热、电磁加热。
2、裹糖机分全自动裹糖机和半自动裹糖机。
3、裹糖机100l-600l(可以定做)。
4、裹糖机材质是不锈钢304材质。
隆泽机械裹糖机器可以按照客户的个人要求定制符合自己的自动搅拌裹糖机器,欢迎到厂试验参观。
鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅。鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅该行星搅拌锅适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制,欢迎新老客户来电咨询
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。