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“喝酒的人都知道，市场上很多酒都是酒精勾兑，稍微过量便会上头，远远比不过采用粮食酿制的原浆美酒。”

　　去年上半年，黎汝友一边从安徽等地收购了用于酿酒的大量糯谷、高粱、小麦和普通稻谷，一边请来挖掘机，在自家房屋后面的山头上，建造了3条宽和高约2米、长约百米的地窖，他要酿制5万斤美酒埋在这个“地下藏酒长廊”。

　　几十道工序才能酿出美酒

　　炎炎夏日，骄阳似火，这种天气却是酿酒的好季节。

　　来到黎汝友的酿酒作坊，天下酒坊看到，室内有一个烧煤的大炉子，炉子上面架着一口大铁锅，铁锅上面是一个大木甄。除了这些酿酒器具以外，作坊里面还有很多蒸熟发酵的糯谷、小麦、高粱等物品，而作坊外面到处摆放着装酒的坛子。

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餐厅侍者展示瓶塞...

在今天，展示瓶塞xx是一种“作秀”。天下酒坊还是要提一下如何避免瓶塞展示时的不知所措，以免再尴尬症发：

1、千万不要拿起瓶塞并放到鼻子前闻，甚至塞到鼻子里面。

2、不妨想像一下这枚瓶塞的家乡——一片葡萄牙橡木林的奇妙景观；

3、假装你的手机正在震动，然后接起电话，愉快聊天。

品鉴和评价这款酒时...我们需要做4件事：

1、轻轻地闻一下酒，确认酒没有因软木塞变质而受污染；

2、端起酒杯观察酒的颜色确认酒液是否浑浊；

3、轻抿一口看下是否有其他质量问题（变质等）；

4、切记！千万不要嫌杯里的酒少而叫侍酒师添酒。

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酒，对于男人，就想想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。

高兴时痛饮，忧愁时独酌，痛苦时猛灌。你可以想象，在男人的世界，女人要逊色于酒。男人对酒的迷恋程度，远大于对女人的迷恋的程度。女友老婆可以几日不见，酒不可一日不见。酒精的作用带来的亢奋，刺激，飘飘欲仙的感觉，远胜于女人的碰撞。