包子改良剂,天下仓,包子改良剂价格

做bao子单独使用bao子改良剂和酵母粉不用泡打粉可以吗

      可以不用泡打粉的，不是必须要放的。

　　泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。在制作蛋糕、发糕、bao子、馒头、酥饼、面bao等食品时可以加入，可以使制做出来的bao子馒头、蛋糕发糕更蓬松，内部结构更好，口感更柔软。使做出来的饼干桃酥之类的更酥脆可口。

      bao子改良剂是提高bao子表皮的白度、光亮度、细腻度，使bao子表皮更亮白，色泽更自然。

天下仓bao子改良剂

一、产品简介

　　加工bao子使用天下仓bao子改良剂，蒸出的bao子又大又白，而且bao子不会沾底，也不渗油，顾客都很喜欢！

　　另外，bao子改良剂的用量很少，用bao子改良剂不仅效果好，而且成本很低！

　　欢迎大家了解选用天下仓bao子改良剂！

二、使用方法

　　天下仓bao子改良剂使用方法很简单，不需要改变原有的加工习惯。

　　使用方法一：把改良剂直接加入面粉中和面即可。

　　使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。

天下仓bao子改良剂使用方法

使用量如何计算？

按加工bao子所用面粉总量的1g-3g/kg使用

注：如在和面时采用老面，面粉的总量应该把老面的量也计算进去，即面粉总量=干面粉+老面量。

例：一次和面使用1袋干面粉、1袋老面，实际面粉总量应为2袋面粉，共计50千克，需要使用本产品50kg×3‰、即150克。

本品添加方法：

方法1：先把面粉加入和面机，然后把天下仓bao子改良剂均匀添加到面粉上，先搅拌1分钟待混合均匀后，即可加水和面。

方法2：先把面粉加入和面机，然后把天下仓bao子改良剂加入和面用的水中搅拌均匀，再将水加入和面机和面。

本品与泡打粉类的改良剂相比，本品在使用时可以直接加入水中搅拌即可。