供应哈尔滨红肠烟熏炉|哈尔滨红肠烟熏炉|诸城安诺其机械

网上直播城口老腊肉，全国60万网友流口水。74岁的全国劳动模范赵孝春，做腊肉30多年，是城口腊肉最响亮的一张名片。“城口腊肉好吃的奥秘，首先是猪肉好，都是用粮食和猪草喂养的，最短也要喂养10个月。{zh1}，通过一系列特殊加工秘方和传统工艺熏制。为了熏制到位，至少熏制一个月，两公斤鲜肉才能熏成一公斤腊肉。这样熏制的腊肉，香味纯正、营养丰富。”

如何做出口感好的腊肠呢？

1、用料

上等的腊味非常讲究选料，以温氏腊肠为例，选料新鲜，用料十足是腊味能是否诱人的先决条件。温氏腊味用心选材。腊肉和腊肠的制作原料来自温氏招牌——天露黑猪和放心猪，腊肉是300g的bao装，用五花肉切条制作；腊肠有300g和2条装，以七分瘦肉三分肥肉的标准切粒制作。

2、腌制

腌制也决定腊味的风味，一般猪肉温水洗净后，分割切粒或切条，按一定的比例加入酒、盐、糖、酱油等调味料，腌制至少6个小时以上，猪肉肥瘦比例，调味料的不同比例影响着腊味的最终风味。待腌制入味后温氏腊味会将腊肉和腊肠放入50摄氏度的烘房40余小时，最终产品含水量低于20%。

3.风干

采用的是安全的烘干工艺，烘干之后晾凉。整个制作流程历时3-4天，充分保证肉质的新鲜和产品的口感。

为什么要选择我们?

1、安诺其公司设有销售部、工程部、售后部，我们都为您fu务；

2、我们拼的不是价格，而是优质的质量及友好的fu务；

3、我们的业务员和工程师会耐心听完你的要求及想要达到的效果，为您物料量身定做；

4、我们的售后同事会从你下单到使用到点击这里给我发消息实际生产fu务于您；

5、12年行业经验，行业xx；

6、工厂、办公室现场参观；

烟熏炉设备不仅适应于食品厂，家庭小作坊都可以用，因为我们型号从30到1000，不同型号产量都不一样，适合不同产量的需求，小型我们的内部空间比其他厂家的大，产量比其他厂家的大，我们公司奉行顾客至上，诚信经营，所推出的设备都是物有所值，决不会偷工减料，这个您都可以把我们的设备拉到相关部门去检测的。

烟熏炉的优点：

1、从外观上看，我公司生产的烟熏炉采用8层玻璃钢加防爆膜的设计，让您既能观察到自己产品的加工情况，又能更大程度的保证您的安全，同时外置的发烟炉也是采用同样的设计。

2、从材质上看，我们烟熏炉采用的是304不锈钢，顶部的电机是全bao铜的，轴流风机采用铝的材质，减轻对电机的负担，耐腐蚀，提高使用寿命。

3、从内部设计上看，我们的烟熏炉的电加热管在内壁的两侧，每侧分别3根，呈U型，加热范围广，加热时间短，外置发烟炉的电加热管采用m型，增大发言面积，升温快烟雾浓。

售后fu务：

1设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。

2提供人员培训，培训内容bao括：设备操作、维护和设备的简单维修。

3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题48小时到位或解决。

4.超出质保期的设备提供配件支持。因我厂是生产厂家，凡型号相同的机器配件我厂均能提供，欢迎大家来电咨询。

美食流传至今，传统的制作工艺仍然被很多人遵循，但是传统工艺相比机械化仍存在很多的弊端，例如传统工艺毕竟受局限拷出来的豆干上色不均匀而且口感也不是很好，卖的并不是很好，反而超市里的卖得特别好。因为超市里豆干的厂家用的是烟熏炉，熏出来的豆干口感好，颜色好，香软可口，老人小孩都能吃，销量特别大，也使的烟熏炉在食品行业的应用越来越广泛。

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