切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡bao埋的组织时,由于与前一张切片的蜡边粘着,而制成多张切片的切片条。
目前市场上一种动控制的全自动切肉机受到追捧。它bao括进肉输送带肉片长度切刀装置、曲轴连杆、出料口,实现自动切肉。
随着肉类食品产业的发展,肉类深加工的比例在不断增加,新的肉类加工厂也在不断涌现,这些企业就需要投入大量的加工设备。另外,上个世纪、九十年购入的大批国外设备已趋于淘汰,需要更新。因此,国内市场对切肉机的需求量将会不断增大。
国产设备仍须继续努力
伴随着中国肉类行业的不断发展,中国肉类加工机械制造业发展很快。中国食品机械特邀专家表示,中国的肉类加工机械已从大批量进口转变为大批量出口。出口设备也从简单、小型扩展到了复杂、大型,甚至还进入了肉类机械进的德国市场。
据了解,在解决中式传统肉制品原料处理上,一些技术装备如{gx}脱毛技术及装备实现了该领域的重大突破。譬如在屠宰加工工艺技术方面,一些先进的屠宰加工工艺在国内规模化企业中得到了普遍应用,大型屠宰企业的冷却肉加工基本上都实现了生产过程中的全预冷、精细分割和规模化冷链生产,行业内xxxx的肉制品生产已经实现了连续式、自动化、大批量生产及近似无菌加工技术。
近年来,国内一批肉类加工企业引进具有国际先进水平的生产装备,使我国肉类加工业的整体技术装备水平有了长足的进步,提高了肉类产品的品质和安全,优化丰富了品种结构,推动了肉类产业结构升级。但国产肉类加工机械亟待引进新技术促进设备升级,以满足市场需求。
·核心竞争力:
· 整机保证台湾原装进口
·本机为多功能熟肉蔬菜专用机,通过双调频调节速度,可切出各种规格的熟肉片、丝条。也可切出蔬菜类片、丝等形状。功能强大、一机多用、省时省力。整机采用食品级304全不锈钢制造,坚固耐用,变频调速简单直接。出料口处有微动安全开关,操作错误机器将停止运转,提高人身安全
·切出的物料光洁均匀整齐
· 采用SUS440材质,硬度更强,比同类产品更锋利耐用
·多样功能:
·熟肉类:熟猪牛羊肉、叉烧肉、卤菜、牛肚、猪耳朵、猪肝、各种香肠、等熟肉类的片、丝形状
·叶菜类:海带、芹菜、韭菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等条状物切成段、片形状
·非常适合各类肉类加工车间、酒店、医院、院校、、等大型食堂使用
首先来看一下它的多样功能:
熟肉类:熟猪牛羊肉、叉烧肉、牛肚、猪耳朵、猪肝、各种香肠、等熟肉类的片、丝形状。
叶菜类:海带、芹菜、韭菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类、等条状物切成段、片、形状。
黄金参数:
型号:DMT-S05S
机器尺寸:750mm*550m*1270m
切片/段尺寸:1-60mm
皮带宽:120mm
产量:400-1000KG/H
电源:220V
功率:0.75KW+0.75KW
重量:100KG