五谷杂粮厂家|广州五谷杂粮|山野原粮(图)

“五谷为养，五果为助，王畜为宜，五菜为充”等多方面的粥方，旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈，各取所需。它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首11种极富营养价值的食材熬煮出来。一碗貌似平常的粥，却饱含着“至道无痕”的大义。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食.增进食欲，维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。 含有较多的膳食纤维。 中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，增加体能。

      现人常吃的养生五谷饭，可以使用的谷类其实不限于5种，如常见的糙米、玉米、小米、糯米、薏米等，都可以混合使用。有些人还会加入高粱米、小麦、燕麦、荞麦等杂粮，通称“十谷米”，选材搭配也常超过10种，象征营养十全十美，不论五谷饭或十谷饭，都是排除身体du素的好帮手。米粥具有补脾、和胃、清fei功效。米汤有yi气、养阴、run燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康(健康食品)，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化(消化食品)吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%，也不能提供能量，可是它在体内不能自行合成，必须要由外界环境供给，所以，饮食摄入非常关键。粮谷类食物中含有丰富的磷，此外，钙、铁、锌、镁、铜等元素的含量也比较高。但矿物质主要存在于谷皮与糊粉层，因而在加工的过程中大多被丢弃。此外，粮谷类含有一定量的植酸，会影响部分矿物质的吸收。大豆含有丰富的磷、铁、钙，明显多于粮谷类，但由于膳食纤维的存在，钙与铁的消化吸收率并不高。芝麻、花生等粮油类食物中的钙、铁、锌、镁等元素含量较高，是矿物质的优质来源。