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襄阳圣蜂堂蜂业有限公司

如何分辨真假蜂蜜

一是用手捻。粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏。第二是滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。第三，如果在超市中不能打开瓶盖，可以观察一下蜂蜜上层是否有气泡，如果有，说明蜂蜜中水分大、浓度不够或存放时间太长导致发酵，这样的蜜保存期短，容易坏。第四，很多人以为结晶的蜂蜜不好，其实，除了槐花蜜、枣花蜜等以外，多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象，不结晶的可能是假蜜。

除此之外，还可以将烧红的铁丝插入蜂蜜之中，如果铁丝发黑了就是假蜂蜜，铁丝颜色不改变的就是好蜂蜜。

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蜂胶是珍贵的xx广谱抗生物质。蜂胶中含有的丰富而独特黄酮类、萜烯类物质，对多种病毒等有显著的抑制和杀灭作用；可以用来医疗灰指甲、湿疹、各种溃疡、牙周炎、喉炎、鼻炎、胃炎、泌尿系统感染、感冒、腹泻等病原微生物引起的疾病。而且用量小、不产生耐药性，不破坏有益菌落。

蜂胶是珍贵的免疫增强剂。具有提高免疫功能，能显著提高机体的抗病能力，对预防感冒、衰老和xx老年斑、色素沉积有良好作用。

蜂胶具有明显的降脂降糖作用。

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健康小提示:

1．蜂蜜“搭档”

蜂蜜吃法很多，可以温水冲fu饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面bao、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶

蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的效果。

2．蜂蜜加热不应超过60度

温度高于60度时，蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏，营养价值降低。因此，蜂蜜不宜高温加热。

3．蜂蜜应用玻璃器皿盛装。

4．糖尿病患者不宜fu用。