据介绍,建一个常温的仓库,平均每吨价格约为2000元,而建一个冷库,平均每吨比常温仓库多出了1000元,也就是说建一个2000吨的冷库,至少需要耗费600万元的成本(不bao括购买或租用土地价格)。建成后,月耗电费约为3.5万元。
如采用冷库寄存方式,以企业平均每月寄存500吨货物计算,月缴纳费用为4.5万元。
“冷库建设投入大、资金回收周期长,如大冷库的成本回收周期需要10多年。不过,随着冷库建设趋于规模化,今后企业的制冷成本将越摊越薄。”张时正认为,一些小型的、产品季节性较强的食品企业自建自用型冷库容易造成资金紧张,且利用率不高。在这种情况下,将货物寄存于周边大型冷库企业,更为划算。
2、安装注意事项
使用ABS管,UPVC在低温容易变脆
取样管尽可能的远离墙壁或天花板300mm以上,以避免管路结霜。
侧边开孔,冷凝水容易在管路下缘产生,侧边开孔可以避免冷凝水结冻后堵塞取样孔的情形
探测主机安装在冷库外面,排气需连接回冷库内部
管路在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器,以加热管路内部空气,使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻。冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结,进而产生冻融循环(Freeze-Thaw Cycle),导致可能的健康及安全风险。
进入加热器的取样管路应保持水平或向加热器倾斜,以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。
加热器或探测主机装在户外时,必须有相应的防水箱体保护。
安装取样管路时需虑到可能的热胀冷缩情形,极端的情况下,冷库在工作时温度可能低至-35C,而在安装取样管路时的温度可能是平常的室温。