薯类淀粉含量一般占鲜薯比重的15-26%,可溶性糖占3%左右,纤维素占0.5%左右,据测定100g鲜薯中含脂肪0.2g,无机盐0.9g,胡罗卜素1.31mg,维生素C 30mg,维生素B1 0.04mg,尼克酸0.5mg,此外,还含有黄色素,红色素及易褐变的酚化合物,并含丰富的原果胶等。鲜薯收获后如不及时加工,储藏期间水分减少,原果胶变为可溶性果胶质,造成霉烂损失严重,而且将淀粉分解为糊精、双糖、单糖,使淀粉含量急剧下降,因此,收获后应及时加工。
广大农村淀粉加工中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉品质差。由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。
淀粉机用途:
圣鲁牌SFJ系列薯类淀粉机,是我公司{zx1}研制生产的全封闭节能式淀粉(打粉机)浆渣分离机,该机性能优良,结构合理、紧凑、使用可靠、维修方便,具有效率高,省工、省时、自动供水,旋洗、进薯、破碎、分离、排渣,一次完成浆渣分离过,三道筛网出粉率更高、质量更好,无块状、皮丁,各项技术指标都达到国内{lx1}水平,淀粉机动力可用三轮农用运输车、四轮拖拉机、电动车和柴油机配套使用,是淀粉加工企业、粉丝加工企业,农民用户、个体专业户提取木薯、红薯(山芋)马铃薯(土豆)藕淀粉和其他颈块物淀粉提取的理想加工设备,广泛应用于各中、小型淀粉厂及家庭用户的使用。
新款张师傅F5刺辊型红薯淀粉浆渣分离机 双进料辊{gx}粉碎分离机
F5刺辊型薯类浆渣分离机
粉碎部分采用50CM刺辊,专用减速电机双进料辊自动进料粉碎。极大增加了筛网的使用寿命,粉渣再多筛网不会破损,只需每周更换一次筛网,更换筛网十分钟即可完成。
具有生产使用人员少,工作效率高,滤网更换方便等优点,是目前加工淀粉企业的{zxj}的理想设备。