莲藕生长习性:性喜温暖多湿,避风向阳,阳光充足,不耐霜冻和干旱,生长适温23-30℃,要求土层深厚、肥沃,上层为松软的淤泥层和保水力强的粘土中生长。霜降后,叶、花、藕鞭逐渐死亡,生产上多用种藕进行无性繁殖,如用莲子播种繁殖,生长缓慢,需2-3年才可收获。
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早春天气多变,莲藕种必须抓住晴暖天气边挖种藕边移栽,{zh0}当天突击栽完。遇气温骤降和刮风下雨时,可将种藕暂时排放在莲田内,用泥盖好,等天气转晴后再移栽。
栽藕前按株行距划行,先排藕后栽种。
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早藕从夏季7月中旬开始采收,填补蔬菜伏缺,老藕在田间贮藏,陆续采收至翌年4月萌芽时为止,供应期达8-9个月,为我国水生蔬菜植物中经济价值{zg}的一种。
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