工业用金钢砂磨石;有多种规格和级度,细度均匀,一般多将最细的金钢砂磨在组织学上做“粗磨”,用以磨去损伤较重的切片刀刃上的较大缺口。
平板玻璃:裁取适当大小作磨石用,须在磨石面上加氧化铅等磨料,如普通磨石同样方法使用,优点是变换不同细度的磨粉或磨浆,可在一块玻板上作“粗磨”,“中磨”或“细磨”用。
磨刀石的大小可根据切片刀大小种类而异,磨刀时需加稀润滑油,肥皂水或水,用油较好,磨石用过后须拭掉磨料和小金属屑。最---好是磨石固定装在一只盒内,磨石周围有刻槽便于排流多余的油和水。
我们使用完冻肉切片机后,应立刻盖上盒盖以防落上污物或灰尘。如未除去这种灰尘会损伤石面并在砥磨时使刀刃发生缺损。
一、切片机的基本类型的五种,按其结构叫做
(1)摇动式切片机
(2)轮转式切片机
(3)滑动式切片机
(4)推动式(雪橇式)切片机
(5)冰冻切片机。普通最常用的是轮转式切片机
二、切片机分类
⑴、分为 半自动切片机 和 全自动切片机
⑵、尺寸分类:1、8寸的 8寸bao含8寸本事和8寸以内的都能切
2、10寸的 10寸bao含10寸本事和10寸以内的都能切
3、12寸的 12寸bao含12寸本事和12寸以内的都能切