经济开发区包子面点,好好吃特色小吃技术,学做油炸油条

莲藕刨皮，切成滚刀状，用水浸泡好以防氧化变色;

、将排骨用开水焯掉血水;

4、用盐、鸡精、纯净水等绝香选材调制秘制的汤水;

5、把适量的排骨和莲藕放入小罐内;

6、调好的绝香秘制汤水搅匀，然后用勺子舀入罐内，及罐口就好;

7、用锡纸覆盖罐口放入瓦缸内煨制6个小时以上即可食用。

江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地，业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。

各色人等为的就是一碗小面。外出回家的人

培训口味：鸡汤面，碗杂面，杂酱面，肥肠面，鸡杂面，牛肉面，宜滨然面，云豆猪肚面，

子面，酸菜肉丝面

主要培训内容:

小面面的制作方法；

小面各种小料的制作方法；

各种口味面的制作；

江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地，业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。

小吃培训：担仔卤肉饭

担仔卤肉饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。做法如下：

材料：

猪五花肉

辅料：

鹌鹑蛋、米饭

调料：

盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜

烹制方法：

江西好好吃餐饮管理有限公司是一家特色小吃培训、餐饮咨询与策划fu务等为一体的综合性餐饮发展企业。开展“店面直营”、“小技术培训核心业务，在中国大陆设立华北、华东、华南三大集运营管理，技术培训，fu务支持,产品研发等多功能为一体的运营管理fu务基地，业务拓展和后期运营fu务的坚实基础。