重庆小面培训——嘿巴适小面培训
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料究,区别于北方的传统面条,其面身必须用当城碱水制成的新鲜碱面(混面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,bao括:食用油,红油,酱料,花椒油,醋,葱,蒜泥,芝麻,花椒粉,椒,味精,俆角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有[宽汤窄面]之说法。
重庆嘿巴适餐饮管理有限公司倡导“绿色健康、美味环保、传统与创新”的现饮食文化和“诚信、创新、专业、务实、合作共赢的经营理念,专心致力于饮食文化的研究开发与推广,我们有好的产品和专业的销售和技术团队,我们为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后fu务;以独创的专业化美食推广理念,引入现化管理模式、专业化、标准化、简易化、为加盟商真正的掌握地道重庆美食酸辣粉的精髓。
培训重庆小面的基本功
(1)主打产品的品种
排骨面:汤面诱人,1骨肉融合,精品辣面:主打辣味,面汤分离,味道绝妙。牛肉面:味道香浓,牛肉味浓。等等一些其他著1名的面的品种。
(2)面条成熟度的鉴别:煮面条的标准,原料的储存,生面条的保存方法,以及环境卫生的标准等等。
(3)基础调料:比如花生米的制作过程,复合酱油的调制,混合油的制作过程,姜蒜水的制作过程。
(4)餐具的使用和选择:比如用什么样的锅,碗,小面的调味料的摆放。
嘿巴适餐饮在重庆小面的培训中秉承严谨认真的态度使得更多的优1秀学员在重庆小面的方向有着很高的造诣,让xx的重庆面走进每个人的生活是嘿巴适餐饮的荣幸。因此,选择一家专业的培训公司是十分重要的,因为它直接关系到产品在市场上的立足点,有着优1秀的小面培训技术相信xx的重庆小面就会正真的走上世界舞台。
重庆小面培训,小心捆绑消费
现在很多的小面培训机构为了利益极大化,用低价格的方式,吸引学员学习,然后在{zh1}阶段,二次捆绑消费,如果学员不消费的话,就很难做出和师傅一样的味道。而通过调查了解到,重庆还真有几家培训机构在这么做,真让人心寒,破坏了整个重庆小面的名誉,希望工商有关部门能够整顿这些商家。
忠告:低价并不是好事,千万不要被捆绑,否则后悔不已,一定要学前了解清楚,亲自操练是重中之重。
重庆小面培训专业机构,专心致力于重庆小面培训