冷库建造第二步:冷库容量的确定
加上行间过道,冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的较高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、天花板之间的空间以及bao装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要虑必要的附属建筑和设施,如工作间、bao装整理间、工具库和装卸台等。
冷库建设可分为两部分:仓库本身的建设和库内物流设备与系统的配置,所要遵循的标准各不相同。我国冷库建设有一系列标准和规范,制冷方式、屋面、墙面、地面、基础、消防、电气等都有详细的规定。
从系统集成角度看,冷库规划建设应首先抓住这3个关键:
一,在所有的规范和标准体系内,单元化物流是最应该引起重视的内容。单元本身在上下游的一致性,将对冷链物流带来革命性的影响。近年来,物流设备的各种规范在制定之中,尤其是货架的规范已经非常细致。其他方面尽管没有完善,但也有章可循。
第二,选择适应于低温环境的材料非常关键。低温环境下的物流设备与常温有很多不同,很多电器设备在摄氏零下15度以下不能正常工作。因此,创造一个相对独立的工作环境非常重要。在设备方面,有些材料在低温下其力学性能发生根本改变,此外,润滑、照明灯也与常温下有很大差异,在设计时应予以注意。
第三,冷库作为一种类型的仓库,也要严格满足建筑消防规范。由于低温的原因,通常在常温下的自动喷淋系统不能在冷库环境下正常工作,所以冷库内不可能设置自动喷淋系统,必要时可虑其他措施。
冷库工程隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用,而且隔气防潮层设置得不合理,同样会对围护机构造成严重的破坏。如果隔汽防潮层处理不当,那么不管冷库工程的隔热层采用什么材料和多大的厚度,都难以取得良好的隔热效果。隔热层做的薄一些还可以采取增加冷库工程制冷装置的容量加以弥补,而若防潮层设计和施工不良,外界空气中的水蒸气就会不断侵入隔热层以至冷库内,并产生如下结果:
1、引起隔热材料的腐烂和崩解;
2、引起建筑材料的腐蚀;
3、使冷库工程内蒸发器表面结霜增多,增加融霜次数,影响冷库库温的温度和贮藏商品的质量;
4、使冷库工程温度上升加快,增加电耗和制冷成本;
5、水蒸气长期渗透的最终结果将导致维护结构的破坏,严重时甚至使整个冷库建筑报废。
因此在冷库工程的设计施工中,对维护结构的隔汽防潮应给予足够的重视。