净水器也叫净水机、水过滤器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的净水器，一般是指用作家庭使用的小型过滤器。其技术核心为滤芯装置中的过滤膜，目前主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种。净水器可有效滤除水中的铁锈、砂石、胶体以及吸附水中余氯、嗅味、异色、等化学药剂。可有效去除水中的、杂质、、重金属等。净水技术在饮用水领域的应用，使得“水土不fu”的现象会很快成为历史，有效地解决了很多地方由于地下水中有害矿物质超标而造成的地方性疾病。
其他三、四、五级净水器的工作原理就要复杂一些了。三级过滤在双级过滤的基础之上还加用了用0.1μmCF全硅藻微孔陶瓷滤芯，这样能去除水中的大肠金葡萄球菌等，经处理之后能够达到标准的净水，可直接生饮；四级过滤在三级的基础之上还运用了用PPF聚炳烯纤维+UDF椰壳颗粒活性炭双级滤芯能去除水中异色异味，使净化水有甘醇甜美新鲜水的口感，可直接生饮，但是比三级过滤口感更好；更高级别的过滤都是经过很多道工序的，大多用于工业，使水的小分子团化，具有磁记忆，更长时间维持水的活性，是不还原的小分子水。
了解净水器的工作原理之前先来说说净水器的结构。不同的净水器的结构组成是不一样的，。反渗透净水器标配的是5级过滤，主要有PP棉、前置颗粒炭、前置压缩炭、RO反渗透膜、后置活性炭等；超滤净水器是以超滤膜为主、其它滤芯如活性炭（不bao括能量滤芯）为辅；能量净水器，在滤芯的组成结构中单独或者复合添加了矿化石、活化石、小分子石、碱性球、磁化石等有利于人体吸收的净化水成分。
