多功能切菜机用途,潍坊多功能切菜机,汇尔宝(图)

山东汇尔宝食品机械有限公司

该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全，是蔬菜加工行业的理想设备。

本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切断成段状或片状。

本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜。

技术参数

1)    生产能力： 80-2000 kg/h

2)    切刀转速： 658 r/min

3)    电机功率： 1.1kW

4)    额定电压： 220V ～

5)    额定频率： 50Hz

6)    防水等级： IPX1

7)    切菜规格： 1-30mm(1-15mm为双刀切削；16-30mm为单刀切削)

8)    外型尺寸：1200×660×1000mm

9)    机器重量：155 kg

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切菜机使用非常方便，保养也是非常重要的下面给大家简单介绍下切菜机的保养步骤；

　　1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；

　　2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；

　　3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；

　　4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带

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以中式快餐为例，随着我国经济的发展，社会节奏的加快，快餐成为大家工作餐的优选。快餐连锁，各大餐饮团膳如雨后春笋，面对中国庞大市场，谁能占据市场？我们知道传统的餐饮切菜制作都是通过人工来实现，这种方式效率很低。所以这样的制作方法是不可能满足当今社会的大量需求。为了解决这种效率低，质量参差不齐的缺陷，切菜机成为快餐行业厨房的必备设备。