脆肉鲩的生产情况:中山市东升镇是原产地和主产区,21世纪以来,该镇立足于当地资源优势,积极鼓励和大力发展以脆肉鲩为主导的水产养殖业,不断培育壮大“东裕”牌脆肉鲩品牌,使脆肉鲩养殖产业得到了前所未有的发展,成为了东升镇发展现农业,促进第三产业发展的一张特色名片。
2009年,广东省中山市东升镇脆肉鲩养殖面积达10240亩,占全中国的六成以上,广东省70%。
脆肉鲩的养殖基地:中山市东升镇于八十年初率先在土塘试养,经过多年的养殖摸索、实践,取得大面积养殖成功之后,养殖面积逐年扩大。94年9月“脆肉鲩鱼大面积高产养殖技术”通过省级技术鉴定,95年3月“脆肉鲩鱼的推广养殖”获中山市科学技术进步二等奖。、
目前东升镇养殖面积近9000亩,约占全市的80%,占全省的70%,是全国较大的脆肉鲩生产基地。养殖单产由试养推广期间的亩产750公斤,提高到现在的亩产1650公斤。目前全镇脆肉鲩年产量近15000吨,初步形成了基地化、规模化、规范化的生产模式,是东升镇具有地方特色的农业拳头名*牌产品。