一般消费者对冻肉切片机的认识可能只停留在切出来的肉片是否是打卷的和速度如何这两个方面。但我想说的是,这两个只是构成一个好的切片机其中的两个因素。一个好的冻肉切片机厂家当然要具备一下特点。
一、要有一个华丽的外观。
二、要有质量有保障的刀片。
三、要有相配套的双电机。
四、是否有双杆涡轮和带减速机。
五、整个机器在切片过程中的稳定性和声响是否柔和。
六、肉片的打卷效果。
七、切片速度如何。
上面是关于冻肉切片机的介绍,希望大家根据上面的方法选到合适的产品。。
理想的切片刀的刀刃应在两个平坦切割面间形成笔直细线。一把锋利的切片刀能将石蜡切片切到2微米并连续成条而无压缩。如果刀刃比细胞还厚,则它对细胞的破坏要比切割的大。因此,磨刀是从事切片技术的一项基本技能,必须锻炼和掌握。
磨石种类很多;有xx、人工或平板玻璃。xx磨石:宜仔细选用质地纯净无杂质并较硬的砚石,稍软而涩的用作“粗磨”;硬而细滑的用作“细磨”。
工业用金钢砂磨石;有多种规格和级度,细度均匀,一般多将最细的金钢砂磨在组织学上做“粗磨”,用以磨去损伤较重的切片刀刃上的较大缺口。