山东欧溢食品有限公司济莲香品牌的馅料精选各地优良原料,真材实料,采用传统生产工艺和现生产技术的xx结合,生产出来的产品色、香、味俱全,具有高品质馅料食品的原汁原味的特点。我公司月饼馅料选料上乘、质量可靠、检验严格、价格合理,自投放市场以来深受各地食品厂信赖!欢迎各地各种食品生产企业来人来电光临惠顾!为了发展壮大你的企业,为创出弘扬你的品牌。实实在在为各企业fu务。我们的工作人员拥有过硬的实际生产技术、产品均为纯正传统经典和潮流新作。我们也真诚欢迎各位朋友指导、共同发展、实现双赢
。
济莲香带您鉴别优劣质月饼:
(1)色泽优质月饼表面金黄色,底部红褐色,墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽;劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。月饼馅料
(2)形状优质月饼块形周正圆整,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露月饼馅料;劣质月饼块形大小不均匀、跑糖露馅严重。
(3)组织优质月饼皮酥松、馅柔软,不偏皮偏馅,无空洞,不含杂质;劣质月饼皮馅坚硬、干裂,有较大空洞,含有杂质异物。
(4)滋味优质莲蓉甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味;劣质月饼皮粗馅硬,有异味或发霉变质。
市场上各色月饼鱼龙混杂,消费者在购买月饼的时候要到正规超市通过正规途径购买,同时在购买时仔细阅读商品标签和质量认证,以防买到“三无”产品。