食品经过斩切后能够提高产品的细密度和对水的亲和力,进而弹性得到提高,我公司出售的斩拌机刀轴转速高、功率大,具有原料处理范围广的特点,可以斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。加工肉类食品,水产品,以及各类瓜果蔬菜,还可以用来对软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。
诸城市元杉工业装备有限公司生产的125斩拌机 大型斩拌机设备厂家 变频斩拌机售价斩拌机的有很多种,不同的配置价格是不一样的,有的斩拌机是带有变频装置的。有的是普通双速斩拌机。 125斩拌机设备的优势: 1)整机采用优质的不锈钢材料(bao括肉盘),大型斩拌机设备厂家优质的斩拌刀。 (2)控制箱为封闭式结构,变频斩拌机售价防水防潮。 (3)上盖有安全保护装置、湿度显示。 (4)该斩拌机刀轴转速高,大型斩拌机设备厂家可以缩短运行时间,减少物料发热量,变频斩拌机售价保持馅料的xx色泽操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。 。125斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,大型斩拌机设备厂家 将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、变频斩拌机售价水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
斩拌机可对肉类,水果蔬菜,海产品及调味品,进行深加工。刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的xx色泽。 该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成,采用防水电脑作为控制器,使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时,生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎,将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空气,从而有效的减少了产品的液汁分离率,进一步增强了产品的弹性和细腻。