嘿巴适小面培训课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,bao括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,bao括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
重庆小面培训哪家好 重庆小面培训中心
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
xx重庆小面开店的八大注意事项(下)
6、不重视培训
不注重培训,就是有培训也是走走过程,没有真正发挥出培训后的作用,没有对培训后大家的掌握度进行跟踪。
救治方案:活到老学到老
我们每个人都要不断学习提升自己,否则我们很难做到与时俱进,很多新的管理思想、新的管理模式,我们管理人员要学习和掌握,否则市场在变、环境在变,我们的管理方式不变,那迟早都要被市场淘汰;同样我们每一位都要不断学习新的知识及管理手段,不能停留在原地,否则我们的竞争力就会丧失,我们也会被驱逐出去,这个社会告诉我们现实就是这样,一定要努力掌握新的知识及本事,才能更好地在工作中创造效益,才能更好的开好一家面馆,管理好一家企业,做成功一个事业!
7、只知销售,不懂管理
只知道销售,而忽略细节管理,如一个面馆有多少商品是没有产生过销售的,哪些商品需要进行促销,哪些商品需要更换,有的商品在店面一年又没有产生过销售,店长就要认真分析后提报意见并进行处理。
救治方案:学会说“不”
我们的个别管理人员,总是心地善良,总是不愿意去用重话教训犯错的人,这表面上看好像是给了一些犯错的人面子,其实是害了犯错的人。不会说“不”的管理人员不是好的管理人员,当员工犯错时,我们必须严肃给予指导、纠正,而不是害怕得罪他而自己当作没看到,这样容易造成更多的问题产生,在员工提出一些不合理的意见时,工作没有符合要求时,工作出现错误时,都要严肃地指出来,否则管理会经常出问题。
8、工作效率低下
工作上不会安排,总是自己不知道该忙些什么,对员工的安排不合理,员工工作不符合要求也没有及时进行指导、批评、纠正,喜欢当一位好好先生,忽略对下属的管理,不干得罪人的事,这样很多问题就会积压起来,造成工作效率降低。
救治方案:计划、跟踪、检查
对本店的工作要有一个清楚的计划:哪些需要重点跟踪,哪些可以授权他人,哪些需要检查指导。这些工作在店主心中都要有一个清晰的概念,要运用好这些方法,现在启动的“区域经理每天工作跟踪表”、“店长每天向区域经理汇报表”,都是在充分运用这个原理,把自己的工作科学规划、有效跟踪,对结果进行及时检查,发现问题及时给予指导帮助。
重庆小面学习技术培训——努力就有收获
一、重庆小面学习货比三家,找个好学校:货比三家,为了自己的事业能够长久经营下去,张先生特地来重庆察了多家重庆小面培训学校,{zh1}选择嘿巴适也有几点原因:独特xx的重庆小面口味、热忱全1面的教学fu务、舒适整洁的操作环境,不夸夸其谈,贴近实际,以最真诚的态度fu务每位创业者!
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