火锅串串|重庆八旺饮食|火锅串串香的做法

八旺串串香产品介绍

1.八旺清油火锅底料

采用优质食用植物油，配合xx香辛料，以传统手工炒料工艺精制而成，0添加，不含牛油，满足不吃牛油的顾客需要，家庭和实体火锅店均可使用。

2.八旺牛油火锅底料

采用优质精炼牛油和食用植物油，配合xx香辛料，以传统手工炒料工艺精制而成，不含任何添加剂，xx重庆牛油老火锅。

3.八旺清油火锅底料套装

重庆麻辣清油火锅礼品套装！底料250克+红油500克+调味料75克。采用优质食用植物油，配合xx香辛料，以传统手工炒料工艺精制而成，无添加剂，不含牛油，满足不吃牛油的顾客需要，家庭和实体火锅店均可使用。

4八旺牛油火锅底料套装

xx重庆麻辣牛油火锅试味套装！底料250克+红油500克+调味料75克。采用优质精炼牛油和食用植物油，配合xx香辛料，以传统手工炒料工艺精制而成，不含任何添加剂，家庭和实体火锅店均可使用。

5.重庆八旺火锅专用油碟

重庆八旺串串火锅专用油碟调和油，选用优质精炼植物油、芝麻，采用传统工艺结合现先进技术精炼而成。色鲜味香，营养丰富，是火锅、调味和烹饪的理想选择。家庭、餐厅、火锅店都能用，优质优价。易拉罐bao装，一次性食用，干净卫生。

6.八旺火锅干碟蘸料

又香又辣，辣度适中。真空袋装，方便使用存储，开袋即可食用。有大小两种bao装规格，小袋净含量100克，大袋净含量750克。总净含量20斤两种规格bao装随机发货。用于火锅、汤锅、烧烤、凉菜蘸食或拌食，餐厅家庭均可使用。

7.八旺底料精品礼盒装

xx重庆麻辣火锅精品礼盒套装！红油500克+底料250克+调味料75克+100克干辣椒面+150克油辣椒面+4个油碟。采用优质精炼牛油和食用植物油，配合xx香辛料，以传统手工炒料工艺精制而成'0添加'。用重庆八旺火锅专用调味料兑锅，发挥八旺火锅底料醇香、醇鲜的风味。每套加配精美礼品盒，馈赠亲友佳

揭秘串串香不xx的“三宗罪”

走在重庆的大街小巷，各家串串香是门庭若市，高朋满座。但不是人表示吃完麻辣串串香后，会出现肚子不舒fu的情况，是什么原因呢?下面小编就为大家揭秘串串香店里的“三宗罪”。

　　“一宗罪”，老油回收

　　传统的串串香锅底都是老油熬制的，目前仍有不少店铺在使用回收锅底，一锅料煮了{yt}后，第二天仍继续用，还有些新料、旧料混起来用上好几天。锅底的水都是“千滚水”，长时间沸腾，煮了一遍又一遍，锅底中积累的重金属、亚硝suan盐等有害物质越来越多。“千滚锅底”会干扰人的胃肠功能，导致出现腹泻、腹胀等不适。所以“老油”锅底一定要杜绝。

　　“二宗罪”，各类添加剂

　　保鲜剂、提香剂、增色剂等都是常见的添加剂。不少串串香店受利益驱动，会非法添加有害身体健康的各类添加剂。很多添加剂中含有大量对人体有害的杂质，经常食用很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适，损伤肝脏。

　　“三宗罪”，菜品卫生

　　砂锅串串香特点之一就是菜品种类繁多，这些菜品如果没有清洗干净，很容易滋生细jun。菜品下锅后如果没有煮开或者是煮烫的话，其中的细jun、寄sheng虫卵就不会彻底杀死，长期食用很容易诱发消化道疾病。

带你身边的她去吃串串香，美味堪比串串香加盟店　　

微风吹拂，传送香味，使人的闻到的香味且淡且浓，所以有浮动之感。这样的悠闲时光对感慨之人而言是弥足珍贵。为你身边的他/她做一碗美味的串串香更值得珍惜。

　　“去重庆吃火锅，来重庆吃砂锅串串香”，今天我们足不出户让你在家都能吃到美味串串香。

　　今天就来说说如何在家就能做家庭版的串串香，这不是拉仇恨，这是秀恩爱。虽说味道不是最xx，但足以满足胃口。

　　准备食材：喜欢的蔬菜肉类、蛋清、料酒、生抽、黑胡椒粉、辣椒粉、淀粉、花椒、盐、姜、蒜、葱白、洋葱、香料、郫县豆瓣、竹签、辣椒油、高汤等。

　　? 如果有肉制品，加淀粉、料酒、生抽、姜、花椒粉、辣椒粉、盐、蛋清腌制20分钟;

　　? 将菜切好，用竹签穿成串;

　　? 底料炒制：锅内放油，将郫县豆瓣下锅爆香后，加入姜、蒜、葱白、洋葱继续炒香;

　　? 再加入香料，炒香后加适量盐、生抽、糖后倒入高汤;

　　? 煮沸后捞出汤中所有料渣，过滤干净捞出，盛出淋上辣椒红油在锅内，加少量花椒、大葱锅底完成;

　　? 锅底开火煮沸后将穿好竹签的串串放入煮沸，别提多爽了!

　　做饭，为了给身边的TA更多幸福，简单的食材bao裹不一样的爱。最珍贵的都珍藏在美好的时光和味道里，快节奏的城市需要一味良剂温暖人心。