平阳县青砖茶、公覆茶叶厂家、青砖茶的作用

功夫茶好喝吗？

     公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶酒也是来源于孙酷的公覆茶。

   　功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。

公覆茶之喝茶的讲究

    公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶酒也是来源于孙酷的公覆茶。

    说到喝茶，人们口中常说的一般为铁观音、大红袍、白毫银针。你知道它们分属于哪一类茶吗？

    中国茶文化博大精深，茶根据制作方式和功效可分为六大类。分别是：红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。相信大家对六大茶类还不清楚，所以小白在此系统地介绍一下这六大茶类。

绿茶基本特征是：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。

功夫茶泡制的茶具有哪些？

功夫茶的主要茶具：

   1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。

   2、茶海（也叫'公道杯'）：茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

   3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

   4、茶壶：紫砂或朱泥的

   5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，不用塑料的为好，有异味

   6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具

   7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。

   8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。

   9、储茶的罐：纸罐外套密封袋方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。

    桐乡市崇福公覆茶叶商行主要生产红茶、绿茶、黄茶、青砖茶、小乔霜茶等系列公覆茶（别名功夫茶）等产品，产品品质上乘，具有生津止渴，清新提神，化滞健胃，吸收脂肪xx等功效，深受消费者喜爱。如果您需要公覆茶，欢迎您随时与我们联系，期待您的来电咨询或进场参观！