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推荐食谱：菠菜面条

食材：菠菜一把，小麦粉250克，食盐少量，植物油1/2勺，面条机一台

做法：

1、将菠菜洗净，放入榨汁机中榨出菠菜汁备用；

2、将小麦粉、食盐和少量食用油一同放入面条机中，盖上盖子开始搅拌以后，分3-5次缓缓地倒入；

3、让搅拌机面条机搅拌3分钟，当面成絮状时，搅拌结束，按到出面挡，面条就慢慢被挤出来了；

4、搭配西红柿、鸡蛋、臊子等，做一碗颜色鲜艳的面条吧！

油焖面

原料：鲜面条，猪肉，扁豆角

辅料：油适量，盐一勺，料酒2勺，生抽2勺，水淀粉适量，小葱2根，姜一小块。

做法：

1、把猪肉切像筷头粗的条，也就是所谓的“猪柳”，加少许入料酒拌匀后，静置5分钟，加入水淀粉。

2、轻轻的反复抓匀上浆，也就是让猪柳把淀粉汁全部吸收。

3、加入一羹匙油，抓匀，封住猪柳的水分。

4、把扁豆角，葱，姜切丝。

5、热锅烧油，放入浆好的猪柳，小火将其滑熟。6、肉一变色就可以，盛入碗中备用。

7、锅留底油，放入葱姜煸炒，然后放入豆角丝煸炒均匀。

8、放入生抽，放入备用的猪柳，加水，水量要没过锅中食材。

9、烧开后，加盐、味精调味。

10、放入面条，盖盖小火焖制3—5分钟。

11、然后将面条翻面，再焖制2分钟左右，将其翻拌均匀即可关火，出锅装盘。

素凉面的做法

食材明细

面条适量

青瓜一小段

胡萝卜一小段

葱、酱油、醋、辣椒油、芝麻油适量

做法

面条准备好

胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝

用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用

烧开一锅滚水，放入面条煮

煮至面条熟透后立刻捞出过冷水

将胡萝卜丝放入煮好的面条上

倒入调好的酱汁

放入一点芝麻油

撒上葱花，搅拌均匀就可以了

小贴士

面条可以选择自己喜欢的粉或者面，蔬菜也可以随意搭配，像豆芽，金针菇之类的