晋江蛋糕培训、厦门捷洛克、蛋糕培训管理

厦门捷洛克餐饮管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训

      捷洛克餐饮外烩机构专业从事冷餐会、自助餐、酒会、B.B.Q烧烤、茶歇、鸡尾酒会、冷餐会等外卖fu务。我们在福建拥有一支xxx的fu务团队，具有丰富的外烩配餐及fu务管理经验。从食材采购、美食烹制到活动执行、现场fu务均由专业人士负责。无论您的活动是在室内、办公室，还是在户外、展厅、发布中心，无论您举办的是新品发布、开业庆典、公司活动、野炊烧烤、品酒会、公司年会、商务餐点，还是乔迁之喜、会间茶歇、会展餐饮、同学聚会、生日派对、节日庆典、私人派对、户外野炊、朋友聚餐，我们都将为您提供超五星级的专业化、个性化餐饮外烩fu务。

      为了顺应市场日新月异的需求，我们除了精选一批资深专业人士成立了一支专业提供配餐外烩的fu务团队，还致力于经营公司的实体餐厅，在职厨师和fu务人员具有多年的星级酒店fu务经验。我们拥有经验丰富的采购人员，只选择品质可靠的供应商为我们提供优质新鲜的原材料，食材制作加工的全过程都严格遵守餐厅内部的操作程序，逐级把关。拥有精选的食材，严格的操作，科学的管理，就可以做到让每一位把宴会交给我们来完成的顾客满意、放心。

      除了为您提供精致的外烩美食外，我们将根据您或您团体的不同需求，提供各类主题派对策划、布置、现场fu务等全程解决方案，让您和您的团体充分感受正式派对的奢华与魅力，非正式派对的激情与随性。我们将努力为您打造一场视觉、听觉、味觉的盛宴，让您和朋友们共享快乐的派对时光。时尚自由的就餐形式，新颖别致的中西餐点，精心周到的星级fu务，厦门捷洛克餐饮管理有限公司全体成员期待为你们打造每一个xx的餐饮盛宴！

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培训管理

      使产品光滑细致，亦有去气泡的作用。吉利丁片泡水-吉利丁片为干燥之动物胶片，使用前泡入冰水内覆水再隔热水溶化，或加入热溶液中一起溶化。如泡常温水捞出较不完整。吉利丁片隔水融化-泡过冰水之吉利丁片捞出挤掉水份，隔水加热溶化。巧克力隔水融化-巧克力砖先切碎再隔水溶化，底锅水沸腾即熄火利用xx溶化。以耐热刮刀或木勺轻拌至xx溶化。如果底锅水继续滚沸，易造成巧克力油水分离。

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      我司除了为您提供精致的外烩美食外，我们将根据您或您团体的不同需求，提供各类主题派对策划、布置、现场fu务等全程解决方案，让您和您的团体充分感受正式派对的奢华与魅力，非正式派对的激情与随性。我们将努力为您打造一场视觉、听觉、味觉的盛宴，让您和朋友们共享快乐的派对时光。时尚自由的就餐形式，新颖别致的中西餐点，精心周到的星级fu务，厦门捷洛克餐饮管理有限公司全体成员期待为你们打造每一个xx的餐饮盛宴！

      厦门捷洛克餐饮管理有限公司，专业的餐饮设备配合技术精湛的大厨定能为您呈现xx美食盛宴。力创国内“无店铺经营”典范，专业从事xx宴会、酒会策划。