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豆腐干是怎么做出来的?永茂来告诉您

     豆腐干做法： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。

      1、选择{yx}大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复bao，压榨至干，成白豆腐干。

      2、将白豆腐干抹上五香粉和精盐，腌制后，清水洗净，用光滑嫩石将其下面磨至光滑，景干后抹上栀子水染成黄色。

      3、将豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。豆腐干甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、粉制品、面制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干、卤味千张、千张豆干、筒骨千张等等各种豆制品。 食尚豆制品，领“鲜”无极限。

豆腐皮的知识，永茂来为您介绍

     豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

豆腐皮的营养价值：

     1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；

     2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

     3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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永茂食品带您了解食用豆制品的好处

食用豆制品的好处：

1、预防骨质疏松

     豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。

2、提高机体xxx：

     机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体xxx首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

3、预防xx：

    豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治xx，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。

4、预防心脑血管疾病

    豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。

   东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：手工豆腐干、东北豆腐干、五香干豆腐干、红白豆腐干等等各种豆制品。豆豆原生态，绿色好营养。