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对于酒店餐厅来说，压面机的用处是非常大的，它是后厨中一种重要的食品机械。有了它，酒店后厨人员会大大提高自己的工作效率，并压制出各种面食，及时满足喜爱面食的客人的各种需求。
压面机是一种专门的压面机器，不仅能够压面条，细面、宽面等，还能够压制饺子皮、bao子皮等。小型的压面机已经成为人们生活的好帮手，为人们的生活带了各种方便。以前人们吃面条、饺子、bao子时，都需要自己擀皮，而现在越来越多的家庭，都会购买一台小型的压面机，想吃什么就压什么，相当方便。
恒誉厨房设备公司的和面机是面食加工的理想设备，它的功能更加全面、性能更加稳定，整机外形美观，做工精细。铜线电机，动力足、噪音低；使用芯片控制具备自动倒正转和面功能；具有开盖停机功能，安全性高；面斗、搅拌轴与搅龙均采用优质304不锈钢，符合食品卫生标准。广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、bao子、饺子、面bao等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。
食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。食品机械主要可以分为食品加工机械、bao装设备两大类。
食品加工机械bao括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、 蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等。
bao装机械bao括bao装设备、bao装印刷机械、bao装容器制造机械、bao装材料加工机械等。
