广州宝瑞餐饮管理有限公司秉承“客户{zz1}、诚信为本、精益求精、热忱fu务”的企业经营理念,严格按照IS09001:2008国际质量标准体系管理,先后建立了中山、深圳、广州、佛山等六个分理处,二个蔬菜、养殖基地,东莞物流配送中心。并在餐饮现场管理中严格执行8S、HACCP管理流程和PDCA(计划、执行、检讨再行动)模式。持续改善以满足来自不同地区不同企业饮食文化的客户需求,配合中外企业的发展、协助企业控制成本、改善员工福利及提高企业员工归属感
广州宝瑞餐饮管理有限公司主要从事珠三角大中小型企业、学校和机关单位等的食堂承bao、食堂管理,饮食fu务,餐饮fu务,膳食管理等的咨询、设计、承bao的专业机构。主要范围有广州饭堂承bao,广州食堂承bao,广州餐饮配送,广州团膳公司,海珠饭堂承bao,海珠食堂承bao,天河饭堂承bao,天河食堂承bao,花都饭堂承bao,花都食堂承bao,白云饭堂承bao,白云食堂承bao,黄埔食堂承bao,黄埔饭堂承bao
不一样的食堂 给员工最hao的fu务:
丽水石油食堂的菜色每天都会更换,荤素搭配,营养均衡,专门制定了一份健康食谱,让员工吃得有质有量。谁说食堂都是千篇一律的,这个就是不一样。“昨天吃的是红烧肉,今天改成狮子头啦,每天的菜品搭配都不一样。”说这话的是丽水加油站的一工作人员。为了提高员工的生活质量和对企业的满意度,保证员工的身体健康和工作水平,石油食堂的菜色每天都会更换,荤素搭配,营养均衡,专门制定了一份健康食谱,让员工吃得有质有量。
最近,为了更方便员工在吃饭上的选择,负责人还在食堂的门口放了一张提示牌,一周的菜谱都在上面,周一到周五都没有重样的,员工可以自由搭配自由选择。这样的举动无疑拉近了与员工的距离,他们都说,在家吃饭都不能这么选的,现在公司的食堂真是越来越好了。以前吃没多长时间就厌了,一到饭点就没了食欲,现在食堂每天都会带给我们不一样的菜色,既好吃又健康,食欲都增加了,每天吃的也多了。食堂对伙食的改善受到了员工的一致好评,不仅就餐问题解决了,也无形中提高了员工对企业的满意度和忠诚度,让他们感觉到了温暖。
除此之外,还让全体员工参与了食堂满意度的调查,系统了解员工对食堂价格、环境、味道、种类等方面的看法,同时鼓励员工提出意见和建议,将食堂打造成员工满意、放心的食堂。如此贴心温馨的食堂给了员工最hao的fu务,真是让员工打心眼里开心。
这是一个聪明的企业,如此会为员工着想,懂得留住员工的心。丽水石油会将继续改善升级食堂,满足员工用餐的需求,让所有的员工都能因此感受到企业的真诚。
膳食公司对突发事件成本的控制
膳食公司对日常管理成本的控制指的是在膳食公司在食堂承baofu务中,对于自己内部管理支出的管理模式,我们知道,很多的企业和工厂将食堂承bao给膳食公司,还有一个很重要的意义,那就是解决突发事件,
虽然说膳食公司会帮助企业解决突发事件所带来的后果,为企业解决了后勤管理的烦恼,但是在解决突发事件的时候,膳食公司是要出成本的。所以膳食公司对突发事件成本的控制是十分必要的。食堂的突发事件造成了不可预知的成本。突发事件成本具有四个特性:成本产生对象的不可预知性,成本产生大小的不可预知性,成本产生时间的不可预知性,成本产生的被动性。防止或减少食物中毒、火患、生产事故、行政罚 款、自然灾害等突发事件发生,就是对突发事件成本最hao的控制。
总之,员工食堂的成本管理与控制不同于企业的成本管理与控制,只有充分了解了员工食堂成本管理和成本控制的个性化特征,才能有针对性地对员工食堂的成本进行管理和控制。同时,员工食堂成本的管控也不单单是膳食公司的事情,合作的工厂也要参与监督和管理,我们说过这是两个主体共同的事情,只有合作双方共同的协作,才能真正达到控制成本的目的。