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69.中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常fu用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在fu用的时候不能够和其他的心血管方面的xx一起fu用，否则有可能危害生命健康，具体的就有阿司匹林等。

70.研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板因子，所以如果长期fu用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在fu用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期fu用，否则就会增加患有脑出血的几率。

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白果粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

做法： 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果。

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