南阳哪里的葱油饼有些人小时候就常吃葱油饼,所以对于葱油饼的味道也很熟悉。可是长年不回家就吃不上家里做的葱油饼,只能在外边买吃的,可是味道和家里的评判不一样。所觉得了寻找故乡的味道,各位能够看看下面的制造窍门,来学习一下。 想学哪里的葱油饼就到小五师傅培训来,小五师傅餐哪里的葱油饼心脏是您的抉择!
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1.面粉里面加水,将其揉成柔软的面团,饧20-30分钟。2.葱切成葱花,备用。
3.饧好的面团揉至外表滑腻,之后分成两等份
4.取当中一块,在面板上撒上干面粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上半点盐和花椒粉,抹上油,并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起,卷成长条卷,将长条卷的两头捏紧,自一头初步卷,卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些,动作要轻,防止葱花扎破面皮。
6.平底锅放入少量油,烧热,将饼放入,转中火,边烙边用铲子徘徊,烙成两旁金黄,切成小块装盘即可。