自酿蓝莓酒能保存多久
1. 如果你将一瓶原装进口酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
2. 酒怕热多过怕冷，要在摄氏13?C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
3. 震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最适合能让之休息一下。
4. 藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
5. 存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
冰箱储存蓝莓酒
由于对蓝莓酒储藏认识上的误解，或者由于条件的限制，很多蓝莓酒消费者经常将蓝莓酒放置冰箱储藏。那么存放在冰箱内是不是解决问题的办法呢？把酒存放在冰箱内有三样不好：第1，它太干，而藏酒环境要有70%的湿度。酒在干燥环境下酒瓶可以缩小，易让空气流入，使酒可能氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗进去，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外两个不好的地方，是冰箱不保恒温。冰箱冷冻马达到了一定低温便会自动关掉，升至某较高温度又会再开，造成了不理想的温差。冰箱的马达更提供了“定时的震荡”，很不理想。这两个不理想的因素“不好”到什么程度，就视乎不同的冰箱而异。如果没有酒窖又没有酒柜，那放在冰箱里也是一个没有办法的办法罗，至少比自然存放要好些。
苹果酒的功效
苹果酒是世界上知名的果酒之一，它是以苹果为主要原料，经过挤压和发酵过程成为一种健康饮料，它具有诱人、低酒精含量的特点，适合大多数人。苹果酒对人体还有很多的好处且含有丰富的营养价值，长期饮用对身体有益无害。
苹果酒是以苹果为原料经破碎、压榨、低温发酵、陈酿老熟而成的国际通行的果酒。苹果酒的功效很多，含有25种氨基酸，还含有促进人体发育及预防疾病的维生素。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有软化血管，降低脂肪和开胃的功效。
尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧体———丙同酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙同酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、xx的好方法。
