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饲养。鹅的饲养分两个阶段，即4周龄前在育雏室内网上饲养，5周龄开始饲养在简易塑料棚内，自然温度，阳光充足时进行舍外运动。垫料因地制宜，如 用阔叶树叶等。鹅饲料配方1-30日龄：玉米50%、稻糠18.6%、豆饼20%、鱼粉8%、贝粉2%、骨粉1%、盐0.4%；31日龄—出栏：玉米 50%、稻糠24.6%；豆饼15%、鱼粉7%、骨粉1%、贝粉2%、盐0.4%，多种维生素、微量元素按说明添加。 
通风换气就是要不断地供给新鲜空气。胚胎发育需要氧气，尤其是胚胎发育后期，胚胎生长增快，呼吸量增加，需要的氧气增多。由于新陈谢加强，排出的二氧化碳越来越多，室内二氧化碳含量超过0.5%时，会出现胚胎发育迟缓、死亡率增高以及胎位不正和畸形等现象，所以室内既要注意保温，又要注意通风。人工孵化可适当开门，机器孵化需用排风扇来换气。
通风换气就是要不断地供给新鲜空气。胚胎发育需要氧气，尤其是胚胎发育后期，胚胎生长增快，呼吸量增加，需要的氧气增多。由于新陈谢加强，排出的二氧化碳越来越多，室内二氧化碳含量超过0.5%时，会出现胚胎发育迟缓、死亡率增高以及胎位不正和畸形等现象，所以室内既要注意保温，又要注意通风。人工孵化可适当开门，机器孵化需用排风扇来换气。
雏鹅的饮食和喂养喂养方法 雏鹅日粮调制，应根据鹅品种，年龄，当地饲料源条件。喂养雏鹅应“提供证据频繁添加，定时、定量”的原则。
从雏鹅饲养后第d{yt}正式将喂养，宜采用1鹅破碎颗粒，和2成丝状的绿色饲料，混合饲料。饲喂方法：应采用“先饮后喂养”。这可以防止小鹅狂欢。饮用水必须沸水温度或温度(绿茶叶要轻)，禁忌用冷开水，防止鹅冷刺激引起的腹泻。饮用水后立即喂食。喂，应虑的数量，批处理，一般10 - 20是多少。
