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1、电流通过导线可以产生热效应的现象被发现；
2、1893年电熨斗的雏型首先在美国出现并使用；
3、1909年出现电灶并得以使用，将加热从柴禾转移到电气，也就是电能转变为热能；
4、1910年美国首先研制成功用镍铬电热丝制作的电熨斗，从根本上改善了电熨斗结构使电熨斗迅速得到普及，这才是真正电热电器工业的发展的开始；
5、1925年在日本研发出在锅中安装加热管的产品，成为现电饭锅的原形。在这阶段工业上也出现实验室用电炉，熔胶炉，暖气电器等电加热产品；
电加热器是一种国际流行的、高品质长寿命电加热设备。用于对流动的液态、气态介质升温、保温、加热。当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔，采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。
电加热器是一种国际流行的、高品质长寿命电加热设备。用于对流动的液态、气态介质升温、保温、加热。当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔，采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量，使被加热介质温度达到用户工艺要求。
利用导体处于交变电磁场中产生感应电流（涡流）所形成的热效应使导体本身发热。根据不同的加热工艺要求，感应加热采用的交流电源的频率有工频（50～60赫）、中频（60～10000赫）和高频（高于10000赫）。工频电源就是通常工业上用的交流电源，世界上绝大多数国家的工频为50赫。感应加热用的工频电源加到感应装置上的电压必须是可调的。根据加热设备功率大小和供电网容量大小，可以用高压电源（6～10千伏）通过变压器供电；也可直接将加热设备接在380伏的低压电网上.
