山东秋香食品公司设置制馅车间、糕点车间、面bao车间、粽子车间。制馅车间占地面积2200平方米，分蓉沙车间和果蔬馅馅车间，年生产蓉沙馅6000多吨,果蔬馅3000多吨；糕点车间占地2568平方米，现有产品：麻薯、老婆饼、豆香麦bao、枣上好、软香酥。面bao车间占地2200平方米。
山东秋香食品有限公司位于临沂经济技术开发区，是享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家，其主要产品有月饼、馅料、糕点（麻薯、老婆饼、艾格蛋糕、豆香麦bao、枣上好、牛角bao）、粽子四大系列100多个品种。
秋香食品立足山东，经略全国，取得了辉煌的经营业绩，产品畅销山东省及周边地区，同时在上海、大连、郑州、香港等各大城市均有销售，深受各级经销商和消费者青眯。
秋香月饼是临沂地区家喻户晓的月饼品牌，20多年来，秋香就理了月饼，月饼成为了秋香的名词。多年来一直秉承“四世传承，一脉百年”的历史使命，打造百年秋香。秋香月饼的渊源可以追溯到民国1926年：
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“秋香”月饼百年飘香
从一家不起眼的果子铺起家，山东秋香食品有限公司在经历了无数的坎坷后，一路前行走到了今天，成为了一家将近百年历史的食品生产企业，“秋香”月饼更是铸就了一块烫金的招牌。
祖孙三守住“秋香”品牌
1926年，刘宝贵在当地开设了一家“长发祥”果子铺，聘用技师段为新和几名长工，制作出了秋香的首块月饼，开始了实现自己财富和幸福的梦想旅程。一块块月饼的卖出，一枚枚大洋的收获，是刘宝贵最初的经商情景。1936年，刘宝贵在后明坡村举行了隆重的10周年店庆，彩灯数千，观者如潮。
如今，山东秋香食品有限公司坐落在临沂市经济开发区，成为了享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家，主要生产月饼、馅心、糕点三大系列品种。公司目前的固定资产达2000万余元，占地面积3.3万多平方米，现有员工500余人，拥有国内先进的技术水平和机器设备。
由最初的几间的果子铺发展到今天的一家现食品生产企业，期间经历了岁月的洗礼和历史的坎坷，但是“秋香”月饼依旧携裹着当年的xx。1938年日本侵略者入侵临沂，刘宝贵的“长发祥”果子铺不得已转至沂南县朱里乡王家店子王振贵家生产。1952年，村里成立临沂县初级农业社，“长发祥”果子铺被收归农业社管理。在刘宝贵的传授下，他的后人刘传厚、刘传忠先后供职于东南坊供销社十粮站制作月饼、糕点。1996年改革开放和技术上的日趋精湛，由刘继恩成立了临沂市福临门食品有限公司，专业生产秋香月饼。
秉承着精湛的工艺，极具究的选料理念，秋香月饼的知名度和产量连年攀升，2001年产量高达500吨，为了满足日益增长的市场需求于2004年在临沂经济开发区置地50亩建立新厂，2006年3月正式更名为山东秋香食品有限公司。目前，在经济开发区的厂房下辖制馅车间、糕点车间。其中，制馅车间占地面积5200平方米，分蓉沙车间和果蔬馅馅车间，年生产蓉沙馅6000多吨，果蔬馅3000多吨；糕点车间占地3600平方米，拥有先进的隧道烘烤炉，生产规模大，过程卫生，质量稳定，年生产月饼750多吨，曲奇600吨，其他糕点1000多吨。
