食品设备、青岛众悦机械、食品设备加工

辣椒是一种常见的蔬菜，其制品深受消费者的青睐。但传统的辣椒制品较为单一，配料粗放，质量指标不稳定。笔者采用辣椒及xx香辛料等物质，经过精细加工做成的辣椒酱产品，在辣味、营养成分、浓稠度及色泽等方面，均有较大的改进和提高，其制作工艺技术和要求如下：

一、工艺流程

加热　　　　加热　　　　加热　　　　加热　　　加热

水→香味料增稠剂----→辣椒酱----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→着色剂

煮沸↑

辣椒坯磨碎

加热　　　　　　　　加热　　　冷却

---→助鲜剂、酸味剂---→防腐剂---→bao装→成品(辣椒酱)

检验

定期保养编辑

1. 日维护保养

① 每天用柔软棉布对设备进行擦拭，以保持外观整洁。

② 每天开机前检查气源三联件，当油位不足时加润滑油，并将存水排出。

③ 每天清理集尘箱内的绒絮，保证良好的通风，使设备发挥{zj0}的烘干效果。

2. 月维护保养

① 打开后箱盖，用柔软棉布清洁设备的内部。

② 对轴承等运动件加注润滑油，以减少摩擦。

③ 检查皮带张紧力，调整皮带轮。

④ 对震动后容易造成松动和脱落的部位，bao括电气线路、门的摇臂、管道连接处等进行坚固。

3. 年度维修保养

① 检查机座的固定螺栓是否松动并坚固。

② 检查支承弹簧连接松紧情况并时行调整。

③ 检查设备的接地情况并保证可靠。

④ 检查电脑板的控制、风轮、热交换器的灵活程度。

⑤ 对设备上温度表等仪表送当地技术监督局计量[1]