锅底有顽固的焦糊如何清洗?
如锅底有顽固的焦糊,可在锅中加适量的水,并加上一小勺盐,加热至水烧开,沸水煮5分钟,即可轻松铲除锅底的焦糊
新买回的铁锅怎样擦干净呢?
可在铁锅内加必匙盐,上火将盐炒黄,再用盐擦锅,然后用干净布把锅擦干净。{zh1}在锅内放些水和油,煮开后,锅就好用了。铁锅每次用完后必须冼净揩干,以免生锈。
使用新铁锅会把食物染黑怎么办?
新铁锅在{dy}次烧煮时,会把食物染成黑色,这时,可以用豆腐渣在锅中先擦几遍,就能避免食物被污染。