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法式布丁培训

布丁是一种外国的传统食品，泛指由浆状的材料凝固成固体的食品，如圣诞布丁、面bao布丁、约克郡布丁等，常见制法bao括及蒸，烧烤。狭意来说，布丁是一种半凝固状的冷冻甜品。主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。法式布丁，国外风情，带给消费者不一样的体验，同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上大大受欢迎的重要因素，而且外形好看，成为很多吃货们不容错过的饭后甜品。

示范讲解：

自我实践：

实际操作内容：

1.法式布丁培训的系统讲述

2.法式布丁原料的选购

3.法式布丁食材的预加工

4.法式布丁加工的基本标准

5.法式布丁加工的工艺步骤

6.法式布丁经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

南京食圣惠食品有限公司简介

   南京食圣惠餐饮致力于专业技术培训、提供创业咨询、产品开发、配方设计、合作加盟。食圣惠突破常规培训理念，直接针对每一个学员以理论结合自身实际情况，采取短期，中期强化培训。直接让学员动手操作，用最短的时间学到最实用的核心技术，有配方在手是一技之长，亦是生财之道，千年之道修于行，千年之行修于善，而千万财富却始于你有一项核心技术，而这项技术堪胜无数个金矿。食圣惠致力于想创业、有梦想、有抱负、有激情、有热情、有善心之人提供各方位fu务，fu务于人民、奉献于社会。

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石锅拌饭培训

石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和xx的潮流。具有很好的营养价值。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

理论学习：

1.项目技术详细批解，bao括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.石锅拌饭培训的系统讲述

2.石锅拌饭原料的选购

3.石锅拌饭食材的预加工

4.石锅拌饭加工的基本标准

5.石锅拌饭加工的工艺步骤

6.石锅拌饭经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，bao教bao会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系