迷 迭 香 酸 20283-92-5 　　

迷 迭 香 酸 20283-92-5 　　
分子式： C18H16O8 　　
分子量: 360.33 　　
CAS 登录号 20283-92-5 　　
迷迭香酸是存在于许多植物中的一种多酚，尤其在牛至、迷迭香、蜜蜂花、鼠尾草和马郁兰中具有很高浓度。它是这些植物中 芳香物质的一种。
作用：迷迭香酸有很强的抗氧化性，其抗氧化活力强于维生素 E 。迷迭香酸有助于防止自由基造成的细胞受损，因此降低了癌症和动脉硬化的风险。 　　它也被用于食品防腐。