苦荞麦苦荞麦

苦荞麦苦荞麦
，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有xx力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防xx等功效，被xx专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。
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物种名称 形态特征 生境分布 药用价值 
基本信息 摘录
营养价值 
1、生物类黄酮 2、微量元素和矿物质 3、淀粉 4、维生素 5、纤维素 6、脂肪 7、蛋白质
附 物种名称 形态特征 生境分布 药用价值 
基本信息 摘录
营养价值 
1、生物类黄酮 2、微量元素和矿物质 3、淀粉 4、维生素 5、纤维素 6、脂肪 7、蛋白质
附 
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编辑本段物种名称　　学名：鞑靼荞麦(Fagopyrum tataricum) 
　　俗称：苦荞，又名野荞麦 
　　别名：荞叶七、野兰荞、万年荞 
　　属：蓼科双子叶植物 
编辑本段形态特征　　蓼科荞麦属一年生草本植物，高30-60厘米。茎直立，具分枝。下部叶具长柄，叶片宽三角状戟形，全缘或微波状;下部叶较小。    
  
总状花序腋生或项生，花被白色或淡粉红色。小坚果圆锥状卵形，具三棱，灰褐色。花果期6-9月。
编辑本段生境分布　　半自生者见于村边、荒地、田边、路旁等处。栽培于我国东北、内蒙、河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川、云南。