众所周知,蜀香砂锅王总部的加盟用的砂锅都是由上好的石英,长石,粘土等多种独特的原料经过重复的加工而制作的一种陶制品,经过长期的高温烧炼,砂锅体的表面会形成一种玻璃体.这种玻璃体有较差的温差适应能力.砂锅在使用过程中突然的受热受冷便会引起急剧膨胀或收缩,所以会造成破裂.针对砂锅的这一特性,在使用的时候要注意以下几个方面:1.要慢慢的加温,不要在大火上烧,防止胀裂.2.烧好食物过后,砂锅离火时,用木棍将砂锅支撑起来,当砂锅离火放在做好的铁圈上,让底部不直接触地而自然的降温,从而延长砂锅的使用sxsgw888.cn年限.3.新买来的砂锅,有许多砂眼会漏水,.{dy}次使用新砂锅时,{zh0}用面汤,吃完后先不要洗锅,把它放火边烤一下,使锅里的面糊慢慢变干,堵住锅壁上那些小砂眼.然后洗净.砂锅就不会漏水了.