海淀陈立枣糕王可以加盟吗 五道口卜蜂莲花超市枣糕王 北京陈立硕食品有限公司
陈立枣糕王经营数年,品越做越好。陈立说他能掌握的只有质量。他把经营陈立枣糕王分成了四个环节——原料购、加工、烤制、销售。每个环节,他都能滔滔不绝,以挑选原材料大枣为例,就能讲个小时。陈立枣糕王成了火遍五道口的“枣糕王”之后,陈立被附近的大学生邀请讲课,也有很多慕名而来向他学习制作枣糕的技术。
陈立枣糕王的理念是“授以鱼不如授以渔”,陈立不拒绝将技艺传授出去,他培训费,毫无保留地展示有细节,比如如何酵。“我就不跟你细说了啊,别看只是酵个环节,但有几十个因素能决定酵质量。”7年来,共有1000多来拜师学艺,仅北京就有200多。
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