产品名称： 大豆粉
标准： 企标
xx/合成： xx
提取来源： 熟粉、全脂
级别： 食品级
含量： {bfb}
外观： 微黄粉状
目数： 80
包装： 25KG/纸箱 可拆分
类别： xx食品
行业： 食品
领域： 粮食加工
下延产品： xx保健营养品，婴幼品，功能性食品，固体饮料，xx面食还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。
运用： 脱脂大豆粉由于生产方法不同，用途也不一样。一种是脱脂后，经过高温，可以直接作为动物饲料。还有一种是低温脱溶粕，由于低温脱溶粕水溶性蛋白高，可以做各种豆制食品的原料。脱脂大豆粉中含有较高的赖氨酸和糖类，加入烘焙食品中去，既可增加蛋白质含量，又可以在烘焙时，起还原糖的作用，使食品表皮变成金黄色泽和使食品松软。另外，加了脱脂豆粉，由于脂蛋白酶的作用，可使面包增白。面包中加入豆粉，由于吸水能力强，可延长贮藏时间，增加体积和提高食口性。因此脱脂大豆粉既可作为豆乳粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白的原料，又是面包、肉制品、饮料和婴幼儿食品的配料。
用法用量： 按需适量
