湖南省香木海茶有限公司是一集种植、研、生产、销售、茶化传承与传播于一的xx茶企。企成立以来,深刻的挖掘了中国茶化,汲取几年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品的建设来推动茶化的传播,与此时定了一系列的好茶标准。
企经过几年的展,在安化县境内拥有的茶园面积最多,茶园海拔{zg}。在土壤品质{zh0}(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明四保贡茶基地。
企创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的茶古艺。申请茶叶工艺明专利32项,在茶叶过程中,细胞壁的破坏、酶促用的转化、益生菌的培养形成了一独特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面定了好茶的一系列标准。为消费者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
黑茶可以xx吗
湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶
水温
熟普经过酵,又是大叶种晒青茶,耐泡、内涵物丰,经得起高温冲泡。吾生一直说,经不起高温的茶,不是好茶!只是即使能耐高温,茶友要泡适宜的口感,也是要掌握方法的。
水烧后,稍静置一二分钟即可,以使沸水安静下来,激荡来的沸水即刻冲茶,水分子躁动,茶性浮躁不稳,茶汤亦阻滞不顺。水温太高,茶中内含物浸较多较,茶汤宜苦涩难咽,而汤色又亦加深不亮,耐泡度也降低减少。
泡一杯好熟普,冲泡之前,请先“静置”一会儿泡茶用水。
注水方式
注水和汤的方式是茶的品质影响{zd0}的性因素,也是泡茶过程中{wy}需要xx控的环节。
注水高、水注粗,茶底滚,汤色深暗亦苦涩;注水低、水注细,茶底静亭,味缓、色渐润然;回环式、低注水、水注细,浸泡时短,汤味匀挺。
注水的慢主要影响到浸泡过程中水温的高低,且顺便影响到水流的急缓,除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外,也影响到汤感和香气的协调性。
冲泡熟普,注水方式,一个字:“慢”!慢的不止是手法,还是心态,亦是心静、心缓。注水泡茶的过程,就是一个收摄身心的过程,心静汤清,以载道!
浸泡时间
熟普的另一个心诀就是:“”!
浸泡汤,时间不宜太长,轻注水,然后汤。慢下来的,就是浓度与暗褐。
一杯色香味韵皆存的熟普,首先要冲泡得法,然后才会使人有品饮冲动、喝着舒服、饮后愉悦、及感悟韵心生。如果有其心法口诀之密,那就是四个字:少、静、慢、,唯其如此,方能品味熟普之美。