安化黑茶冰碛岩

1、补充膳食营养
　　安化黑茶中含有较丰的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

　　2、助消化、解油腻、顺肠胃
　　安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人消化，调节脂肪谢，咖啡碱的刺激用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学验已明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

　　3、降脂、xx、化人血管、预防心血管疾病
　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解用和显著抑血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、化血管，防治心血管疾病的目的。
　　在疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进的流病学调查表明，长期饮用安化黑茶人的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节用，并重、形具有良好的调控用。

　　4、抗氧化、延缓衰老，xxxx
　　有关衰老的由基理论认为，在正常生理条件下，人内的由基不断产生，也不断被xx，处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有xx由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的用。

　　5、xx、抗突变
　　癌症是当前世界引起人类死亡率极高的疾病之一。20世纪70年后期，世界各国的科学先后现茶叶或茶叶提取物多种癌症的生具有抑用。湖南农大学采用现物筛选的{jd0}术高通量筛选术安化黑茶进肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，明安化黑茶肿瘤细胞具有明显的抑用。

　　6、xxx
　　茶叶具有xxx的用早有报道。最近，日本报道，茶叶*****有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑血压升高的用。此处，还现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑动脉平滑肌细胞增生的用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并ACE酶具有显著抑用，具有降压效果。

　　7、改善糖类谢，降血糖，防治糖尿病
　　安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化黑茶的茶多糖含量{zg}，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的用，而形成了相长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

　　8、xx、xx
　　安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的由基xx剂和抗氧化剂，还肉芽杆菌、肠类杆菌、金黄色萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的xx用。此外，茶黄素流感病的侵袭和轮状病和肠病的感染有一定的抑用。

　　9、xx解、降低烟酒害
　　安化黑茶中咖啡碱的xx功能是通过肾促进尿液中水的滤率来实现的。时，咖啡碱膀胱的刺激用既能协助xx，又有助于醒酒，解除酒。时，安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的古丁生沉淀，并随小便排外，而且还能xx烟气中的由基，降低烟气人的害用。于重金属物，茶多酚有很强的吸附用，因而多饮茶还可缓解重金属的害用。