永强农业成立于2000年,于2015年成功上市,是番鸭产业{dy}家上市公司,是集番鸭育种、生产经营、食品研发于一体的省级农业产业化xxxx。
公司先后荣获“全国科普惠农兴村先进单位”、“国家无公害农产品生产基地”、安徽省“守合同重信用单位”等荣誉称号,在同行业中已率先通过ISO9001质量管理体系认证。公司下辖的种鸡场被国家农业部评为“部级畜禽标准化示范场”。
安庆永强农业科技股份有限公司
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价格:207元
天龄:100天以上
保质期:3天(0-4℃冷鲜)
番鸭肉低脂肪,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克,其中6-8毫克是尼克酸,其次是核黄素和硫胺素;含维生素E90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分,在细胞呼吸中起作用。